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Région Vaud

 

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Le Gâteau payernois à Migros Vaud

Nouveauté «De la région», le célèbre gâteau de la Broye est désormais présent dans la plupart des supermarchés de la coopérative. 

Le Gâteau payernois fait partie des pâtisseries classiques de la Broye. Confectionné à partir d’une pâte brisée composée de noisettes moulues, sa garniture contient du lait ou de la crème, en plus des noisettes broyées. Le tout est finalement recouvert d’un couvercle de pâte.

Croustillant et pouvant être conservé durant plusieurs jours, ce gâteau à couper en fines lichettes vous ravira lors de goûters et desserts.

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