Migros - Ein M besser

Eclair Vuilleumier SA

L'entreprise familiale Eclair Vuilleumier SA est née en 1950 de la passion de Norbert Vuilleumier. Elle confectionne les désormais célèbres gâteaux aux pommes ou bricelets croustillants.

Passionné de boulangerie, Norbert Vuilleumier se lance en 1950 dans la production de pâte à gâteau prête à l’emploi dans un petit garage de Renens. Très vite l’entreprise grandit et s’installe dans de nouveaux locaux à Ecublens, sur le site qu’elle occupe encore aujourd’hui.

Eclair Vuilleumier SA compte désormais 16 collaborateurs et la direction est assurée par Fabrice et Yves, frères issus de la 3ème génération de la famille.

Si l’entreprise a fortement élargi sa palette de produits, elle s’approvisionne toujours dans un circuit aussi court que possible. Perpétuant ainsi la philosophie de proximité locale voulue par son fondateur.

Vous trouverez leurs pâtes à gâteaux moulées, gâteaux aux pommes ou au fromage, curiosité aux amandes, bricelets ou encore meringues chez Migros Vaud sous le label «De la région.».

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